Swiss-Belinn Airport Juanda Sidoarjo Usung Konsep Abusias, Sajikan Menu Arabic
- Penulis : Ahaddiini HM
- | Minggu, 24 Mar 2024 17:07 WIB
jatimnow.com - Ramadan ala Abusias yang menjadi ikon Swiss-Belinn Airport Juanda Sidoarjo kembali mengusung sajian 1001 pengalaman kuliner All You Can Eat yang berbeda setiap harinya.
“Acara tahunan ini kami kembali mengusung konsep Abusias dengan membawa perjalanan pengalaman 1001 kuliner di Swiss-Belinn Airport Juanda. Dengan kemeriahan dan keseruan yang sama dengan tahun lalu, kami juga menyiapkan photoboth serta stage untuk pengunjung mengabadikan momen berbuka bersama keluarga dan kerabat dekat,” ujar Asist DOSM Swiss-Belinn Airport Juanda, Denok Kurnia, Minggu (24/3/2024).
Baca Juga: Rujak Uleg King Salmon, Inovasi Mewah Excotel di Festival Rujak Uleg 2026
Ia melanjutkan, menu berbuka puasa disajikan dengan memenuhi sudut restoran dimulai dengan Takjil Corner yang menyediakan aneka menu, seperti minuman hangat dan dingin, minuman herbal, bubur dan aneka rebusan ubi.
"Takjil spesial yang tak terlewatkan tiap harinya. Untuk gorengan, di antaranya ote-ote sayur, tempe mendoan, samosa, biter balen, dan tahu isi," imbuhnya.
Menurut Denok, mengenai Arabic Corner menyediakan menu khas Timur Tengah, seperti nasi kebuli, nasi briyani, nasi mandi, roti pita, roti jala, humus, babaganocs, Indian chicken curry yang semuanya mempunyai cita rasa yang sangat khas.
"Menu makanan utama menyajikan menu, seperti nasi goreng ikan asin, nasi goreng nanas, mangut ikan, cauliflower mushroom, fish charmola, tahu petis bumbu kacang, lou han cay, olahan ikan dengan olahan ayam seperti ayam bakar madu, ayam lada hitam, dan masih banyak lagi yang akan selalu ganti setiap harinya," terangnya.
Ada juga menu stall mie yang dimasak secara langsung dengan aneka isian sayur atau toping sesuai keinginan.
Baca Juga: Kota Lama Surabaya Punya Destinasi Baru, 10 Regentstraat
" Tidak hanya itu, ada juga bakso yang disajikan dalam sebuah gerobak lengkap dengan aneka isian baso, tahu, goreng dan sayuran. Martabak telor gurih pun dimasak secara langsung, mulai dari menyiapkan adonan hingga digoreng dan disajikan dalam keadaan masih panas," ujarnya.
Hidangan penutup mulut seperti irisan buah segar selalu siap disajikan di pojok BaReLo beserta dengan dessert seperti puding aneka rasa, jajanan pasar, potongan kue manis, waffle, dan popcorn.
Sementara itu, General Manager Swiss-Belinn Airport Juanda, Sadang Purwanti menyampaikan bahwa agenda ini bertujuan untuk merekatkan hubunga silaturahmi.
“Kami ingin bersama-sama berbagi berkah Ramadhan bulan yang suci ini untuk kembali merekatkan hubungan dan tali silaturahmi antar kerabat dan keluarga dengan kemeriahan buka bersama di Swiss-Belinn Airport Juanda,” ujarnya.
Baca Juga: Pesta Pernikahan Tradisional di Surabaya Kini Lebih Intim dan Mewah
Ia meneruskan bahwa Swiss-Belinn Airport Juanda tidak hanya menyuguhkan paket berbuka puasa, namun juga menghadirkan hampers khusus edisi Ramadan.
"Ada Klepon Cake. Kue tart yang disajikan dengan cita rasa manis gurih dari kelapa dan gula manis khas klepon jajanan tradisional yang dibandrol dengan harga Rp260 ribu. Selain itu, khusus Ramadan pengunjung dapat merasakan kenikmatan berbuka All You Can Eat dengan cita rasa yang enak dan beragam dengan harga Rp149 ribu per orang ini," tutupnya.
Editor : Endang Pergiwati
