Pedas Nikmat Sate Glembo, Kuliner Jombang yang Pas Jadi Menu Berbuka Puasa
- Penulis : Elok Aprianto
- | Minggu, 03 Apr 2022 11:31 WIB
Jombang - Suka makanan bercita rasa pedas untuk menu berbuka? Pecinta kuliner wajib mencicipi sate glembo. Olahan daging sapi muda dengan bumbu rempah rahasia ini, dihadirkan khusus oleh Depot Kurnia untuk menyemarakkan Ramadan.
Rumah makan yang ada di Jalan Anggrek No 22 B Candimulyo, Kabupaten Jombang ini, menyajikan beragam olahan sate. Termasuk menu baru, sate glembo.
Baca Juga: Besut Mudik ke Jombang, Mencari Roh Dialektika di Tanah Para Pemikir
Layaknya proses pembuatan sate yang dibakar di atas bara arang, sate Glembo dipastikan bikin ketagihan karena dibumbui secara sempurna khas bumbu tongseng.
“Kita ada menu baru, namanya sate glembo,” kata pemilik Depot Kurnia, Yogas (45) saat ditemui di tempat usahanya, Minggu (3/4/2022).
Meski baru setahun berdiri, warung milik Yogas tak pernah sepi pembeli. Selain sate glembo, ada pula sate kambing muda yang seluruhnya andalan Yogas.
“Ini terbuat daging sapi, dan diberi bumbu ciri khas tongseng, dan pastinya makanan ini rasanya mantap, terlebih untuk berbuka puasa nanti,” jelasnya yakin.
Semakin unik, lantaran penyajian sate glembo dipadukan dengan nasi pecel, yang tentunya hanya ada di Depot Kurnia.
“Yang jelas makanan ini disajikan dengan sajian yang berbeda dan harus dicoba. Tapi yang jelas ini rasanya pedas dan cocok untuk pencinta kuliner pedas,” paparnya.
Baca Juga: Potret Travesti Ludruk, Simbol Perlawanan yang Hadir di Pameran Foto Jombang
Sate glembo disajikan secara unik bersama nasi pecel yang gurih, pedas dan nikmat.
Depot Kurnia buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga pukul 17.00 WIB. Namun Ramadan, warung akan dibuka mulai pukul 15.00 WIB hingga pukul 21.00 WIB.
“Harganya 25 ribu rupiah setiap porsinya,” jelas Yogas.
Rini (35) salah satu penikmat sate glembo, mengaku ketagihan usai mencicipi satu porsi kuliner pedas tersebut. Menurutnya, cita rasa sate glembo yang komplet menjadikannya kudapan satu ini layak untuk dicoba.
Baca Juga: Jombang Terancam Krisis Mikroplastik, Limbah Domestik Jadi Biang Kerok
“Satenya enak, bumbunya pas, pedasnya juga pas, terus dagingnya sangat empuk,” ujarnya.
Sate glembo, lanjut Rini, berbeda dengan sate pada umumnya.
“Ini kan baru, langsung ketagihan, dan ini recomended banget. Lain kali ke sini lagi,” pungkasnya.
Editor : Arina Pramudita
