Tim Sidokkes Tiap Hari Laksanakan Uji Food Safety di SPPG Polres Tulungagung
jatimnow.com-Polres Tulungagung lakukan uji food safety di Satuan Pelayanan Pemunuhan Gizi (SPPG) miliknya. Pemeriksaan ini dilakukan untuk memastikan kualitas makanan yang didistribusikan kepada pelajar dan warga aman. Setiap hari tim dari Seksi Kedokteran Kesehatan (Sidokkes) Polres Tulungagung melaksanakan pengujian food safety. Hal ini perlu dilakukan agar Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang dibagikan layak konsumsi serta aman dari zat berbahaya.
Kapolres Tulungagung AKBP Muhammad Taat Resdi mengatakan, kegiatan food safety menjadi langkah penting sebelum makanan didistribusikan kepada anak-anak, ibu hamil, maupun ibu menyusui. Parameter pemeriksaan meliputi kandungan formalin, arsenik, sianida, nitrit, hingga uji organoleptik seperti rasa dan aroma makanan.
Baca Juga: Petani Jember Belum Rasakan Manfaat Ekonomi Program MBG
“Pengujian dilakukan secara laboratoris untuk memastikan makanan yang disajikan benar-benar aman dan terbebas dari kandungan zat berbahaya", ujarnya, Senin (15/9/2025).
Pemeriksaan ini merupakan upaya pencegahan agar tidak terjadi kontaminasi maupun keracunan akibat makanan. Masyarakat tidak perlu khawatir terhadap makanan yang disajikan SPPG Polres Tulungagung. Seluruh proses mulai dari bahan hingga pemasakan dilakukan sesuai standart dan diawasi secara ketat.
Baca Juga: Puji Program MBG, Bupati Jember: Bukan Sekadar Pemenuhan Gizi
“Insya Allah makanan yang disajikan senantiasa terlindungi, sehat, dan aman untuk dikonsumsi", tuturnya.
SPPG Polres Tulungagung sendiri baru beroperasi beberapa bulan lalu. Setiap hari SPPG ini menyalurkan makan bergizi gratis kepada 3.047 penerima manfaat dengan rincian, 15 ibu hamil, 216 balita, 26 ibu menyusui, serta 2.790 anak sekolah mulai dari PAUD hingga tingkat SMA. Dengan adanya pengujian food safety secara rutin tiap hari, Polres Tulungagung berkomitmen memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat, khususnya dalam aspek kesehatan dan keamanan pangan.
Baca Juga: Monopoli Suplier Menjadi Penyebab Dapur SPPG di Tulungagung Tutup Sementara
"Kita berkomitmen untuk membantu program pemerintah dalam hal ini penyediaan MBG yang berkualitas," pungkasnya.
Editor : Bramanta
