Nikmatnya Olahan Serba Ikan Kutuk di Warung Bernuansa Pedesaan Lamongan
- Penulis : Adyad Ammy Iffansah
- | Senin, 20 Jan 2025 11:34 WIB
jatimnow.com - Kabupaten Lamongan dikenal sebagai gudangnya wisata kuliner. Salah satu yang pantas dicoba, yakni olahan ikan kutuk.
Ikan yang terkenal kaya akan zat albumin ini sering dicari oleh ibu hamil atau pasien pascaoperasi karena bisa mempercepat penyembuhan.
Baca Juga: Dorong Produktivitas, Petani Lamongan Terima Bantuan Alat dan Mesin Pertanian
Banyak orang menganggap rasa ikan ini hambar. Namun di warung milik Bu Tutik, di Desa Wanar, Kecamatan Pucuk, Lamongan ini, ikan kutuk disajikan dengan bumbu medok.
Di tempat tersebut, ikan kutuk diolah menjadi berbagai jenis masakan, seperti Lodeh Kutuk, Asem-Asem Kutuk. Tak hanya itu, warung tersebut juga menyajikan olahan lain seperti Asem-Asem Balungan dan Rica-Rica Belut.
Tak hanya rasa, lokasi warung milik Bu Tutik ini juga menyuguhkan nuansa asri khas pedesaan dikelilingi pepohonan area persawahan yang rindang dan sejuk.
"Pengunjung rata-rata warga setempat, makanya harganya kita bikin merakyat, hanya Rp15 ribuan per-porsinya," ungkap Bu Tutik, Senin (20/1/2025).
Baca Juga: Venue Kejurprov X Biliar Jatim di Lamongan Dipindah, Ini Alasannya
Meski begitu, tak sedikit pengunjung yang berasal dari Kabupaten Tuban, Mojokerto dan Kota Surabaya.
"Tempat ini memang banyak dikenal karena asri dengan nuansa pedesaanya," paparnya.
Per hari, warung ini bisa menghabiskan kurang lebih 10 kilogram ikan kutuk di hari libur atau weekend.
Baca Juga: Diminati Karena Kualitas, Selada Hidroponik Lapas Lamongan Suplai Dapur MBG
Sementara itu, salah satu pengunjung warung ikan kutuk, Freddy mengaku menjadi pelanggan setia karena setiap ada waktu luang, ia menyempatkan mampir ke warung tersebut.
"Olahanya sedap dan ikannya lembut. Jadi memang maknyus, tempatnya juga enak untuk kumpul keluarga dan teman kerja," urainya.
Editor : Endang Pergiwati
