Pizza Dimasak di Atas Tungku, Manjakan Lidah Warga Ponorogo saat Berbuka Puasa
- Penulis : Ahmad Fauzani
- | Selasa, 12 Mar 2024 17:16 WIB
jatimnow.com - Dara Pizzeria di Ponorogo menawarkan pengalaman kuliner baru dengan pizza yang dimasak di atas tungku.
Meskipun berlokasi di sebuah garasi mobil yang diubah menjadi dapur sederhana, tempat ini telah mencuri perhatian warga Bumi Reog.
Baca Juga: Satu Abad Gontor: Wamenag Puji Peran Pesantren Cetak Generasi Mendunia
Pemilik Dara Pizzeria, Nugroho Sasmito, memulai proses pembuatan pizza dengan mengambil adonan yang telah disiapkan sebelumnya.
Adonan tersebut dibentuk dan dilapisi saus tomat homemade. Setelah itu, toping seperti keju, tomat, dan paprika ditambahkan.
Selanjutnya, pizza dimasukkan ke dalam tungku yang menggunakan kayu sebagai bahan bakar, dikombinasikan dengan gas elpiji.
Meskipun baru buka dua pekan, pizza ala Italia dari Dara Pizzeria sudah diminati warga. Dengan kulit pizza yang gurih, krispi, dan tidak terlalu tebal, tempat ini menawarkan pengalaman berbeda bagi penggemar pizza Italia.
Baca Juga: Ribuan Jemaah Hadiri Tabligh Akbar Seabad Gontor
Salah satu pembeli menyebutnya cocok untuk berbuka puasa sebagai hidangan pengganjal perut sebelum menu utama.
"Lumayan lah cocok untuk berbuka,” jelas salah satu pembeli, Endro, Selasa (12/3/2024).
Pembeli lain juga memberikan komentar positif terkait kelezatan pizza ini. Merasa bahwa rasanya kenyal dan sesuai dengan lidah penyuka pizza Italia.
Baca Juga: Muscab X PPP Ponorogo, Empat Nama Mencuat Pimpin Partai
“Cocok lah kalau saya. Sudah beli dua kali ini,” tegas pembeli lain, Hilda Ayu.
Meskipun respons warga cukup baik, pemilik menyadari bahwa tidak semua orang mungkin terbiasa dengan ciri khas pizza Italia yang kenyal dan sedikit gosong akibat dimasak di tungku.
Dengan harga berkisar antara Rp35 ribu hingga Rp67 ribu, Dara Pizzeria menawarkan pilihan menu yang menarik bagi pencinta kuliner.
Editor : Zaki Zubaidi
