Ikan Tepapar Belerang Bisa Dikonsumsi, Asalkan...

jatimnow.com - Ribuan ekor ikan di Telaga Ngebel Ponorogo yang mati mendadak, dipastikan akibat belerang.

Hal itu dipastikan setelah Dinas Pertanian Ketahanan Pangan dan Perikanan (Dipertahankan) Kabupaten Ponorogo mengambil sampel air telaga dan melakukan uji laboratorium.

Baca Juga: Muscab X PPP Ponorogo, Empat Nama Mencuat Pimpin Partai

"Murni karena aktivitas alam yang pokok masalahnya karena di belerang, bukan karena fenomena lain," tegas Kepala Dipertahankan Ponorogo, Masun, Selasa (3/1/2023).

Menurut Masun, apabila belerang bertemu dengan air, maka akan ada reaksi menghasilkan hidrogen sulfida yang sifatnya asam. Sehingga dari hasil uji laboratorium, tidak cocok dengan ekosistem normal ikan.

"Ikan-ikan mati murni karena keasaman tersebut," tambahnya.

Lantas bolehkah ikan yang tercemar belerang dikonsumsi?

Baca Juga: Jelang Ramadan Harga Bapokting di Ponorogo Terpantau Stabil

Masun mengatakan, mengonsumsi ikan yang tercemar belerang boleh-boleh saja, asalkan harus hati-hati dan tahu cara pengolahannya. Ikan yang akan diolah harus dipastikan dalam keadaan hidup, bukan ikan yang telah mati.

Ikan yang masih hidup menandakan bahwa hidrogen sulfida yang disebabkan oleh belerang belum menyebar ke seluruh tubuh, dan kemungkinan besar masih tertinggal di insang dan organ dalamnya saja, belum ke daging.

"Saran saya kalau masih dikonsumsi buang bagian insang dan jeroan. Silakan dagingnya dibersihkan sebersih mungkin. Tidak berbahaya sepanjang kemungkinan ikan yang terpapar hidrogen sulfida dihilangkan insang, kepala dan jeroannya," papar Masun.

Baca Juga: Gelar Sunmori, Ketua PW IKA PMII Jatim Satukan Kader 11 Daerah di Telaga Ngebel

 

Reporter: Ahmad Fauzani

 

Editor : Narendra Bakrie

URL : https://jatimnow.id/baca-54244-ikan-tepapar-belerang-bisa-dikonsumsi-asalkan