Puluhan Barista di Blitar Ikuti Lomba Menyeduh Kopi Manual

jatimnow.com - Puluhan barista di Blitar mengikuti lomba menyeduh kopi secara manual atau manual brew di Kafe Selasar, Pasar Legi. Acara yang digelar Komunitas Kopi Blitar dengan tema 'Halal Brew Halal Marathon Battle Pour Over After Covid' ini menjadi ajang edukasi kopi.

Panitia lomba, Ahrian mengatakan kegiatan ini pertama kali digelar pada tahun 2018. Namun terhenti saat trjadi wabah Covid-19. Lomba menyeduh kopi manual ini kemudian kembali digelar dengan tajuk Halal Brew Halal.

Baca Juga: Ziarah ke Makam Bung Karno, Kapolri Listyo Sigit Serap Nilai Kepemimpinan Bangsa

"Acara ini sekaligus kegiatan halal bihalal dengan barista dan lomba seduh kopi dengan sistem pour over (seduh manual)," ujarnya, Senin (6/4/2026).

Lomba menyeduh kopi manual ini diikuti sebanyak 36 perserta yang merupakan barista di sejumlah kafe dari Blitar, Tulungagung, dan Malang. Para peserta saling unjuk keterampilan menyeduh kopi secara manual yang akan dinilai oleh juri.

"Ada tiga juri yang akan menilai hasil seduhan kopi para peserta, penilaiannya pada rasa, kalau cara menyeduhnya benar, rasa kopi tidak sepet. Kami pakai kopi arabika di lomba ini," jelasnya.

Baca Juga: Jenazah Santriwati Asal Kediri yang Terseret Ombak di Blitar Ditemukan

Kegiatan ini juga menjadi ajang edukasi tentang kopi bagi masyarakat. Selain itu, acara ini juga sebagai upaya mengenalkan kafe-kafe yang berada di wilayah Blitar Raya.

"Tujuannya, selain edukasi kopi, kami juga ingin mengenalkan kafe-kafe di Blitar Raya," paparnya.

Baca Juga: Curi Uang Kotak Amal Masjid, Pria di Blitar Diarak Warga

Menurutnya, bisnis kopi di Blitar Raya terus berkembang pesat dari tahun ke tahun. Jumlah kedai kopi terus bertambah di Blitar.
Sekarang, jumlah kafe di Kota Blitar saja mencapai 100 unit.

"Kami berharap dengan acara ini, pencinta kopi di Blitar semakin banyak," pungkasnya.

Editor : Bramanta

URL : https://jatimnow.id/baca-83557-puluhan-barista-di-blitar-ikuti-lomba-menyeduh-kopi-manual