Halal Supply Chain Menggerakkan Produk Indonesia ke Pasar Halal Global
- Penulis : Farizal Tito
- | Senin, 15 Mei 2023 20:04 WIB
jatimnow.com - Laboratorium Logistik dan Supply Chain Management Departemen Teknik Sistem dan Industri, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) akan menyelenggarakan Logistics and Supply Chain Camp (LSCAMP) pada Selasa dan Rabu, 30-31 Mei 2023.
Hari pertama dari LSCAMP 2023 akan diisi oleh kegiatan seminar yang mengupas tuntas tentang Halal supply Chain dengan menghadirkan para akademisi dan praktisi di bidangnya.
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Surabaya Hari Ini: Berawan
Ketua Panitia Penyelenggara, Ghina Dzakira Aqilah mengatakan bahwa LSCAMP pada tahun 2023 ini akan membahas isu yang menarik yaitu tentang produk halal dari kacamata rantai pasok.
"Isu inilah yang menjadi latar belakang penyelenggaraan kegiatan LSCAMP 2023 dengan tema Halal Supply Chain: Driving Indonesian Products to Global Halal Market," ujar Ghina, Senin (15/5/2023).
Dengan kegiatan ini, harapannya peserta mendapatkan informasi dan pemahaman yang lebih mendalam tentang proses dan peluang bisnis rantai pasokan berbasis halal.
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Surabaya Hari Ini: Cerah Berawan
Menurutnya seminar itu membahas Industri Halal di Indonesia telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir, pemerintah juga telah membuat berbagai kebijakan untuk mendukung perkembangan industri ini.
"Hal tersebut juga memicu perkembangan di dunia logistik dan transportasi berbasis halal yang tentunya melibatkan berbagai stakeholder pada berbagai aktivitas seperti distribusi, transportasi, dan penyimpanan," bebernya.
"Hal ini dimaksudkan untuk memastikan produk tetap halal sepanjang rantai pasokan. Namun pada kenyataannya, tidak banyak orang yanng memahami cara mengelola dan memanfaatkan peluang-peluang ini," imbuhnya.
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Surabaya Hari Ini: Cerah Berawan
Ghina menyampaikan bahwa disamping kegiatan seminar, pada hari kedua juga akan diselenggarakan kegiatan kunjungan ke PT Phalosari Unggul Jaya di Jombang (rumah pemotongan ayam dan bebek modern) dan PT Yakult Indonesia Persada di Mojokerto.
"Dengan kunjungan ini. Harapannya peserta dapat menyaksikan secara langsung praktik pemotongan hewan sebagai sebuah titik kritis halal. Bagi peserta yang ingin mengikuti kegiatan LSCAMP 2023 secara berkelompok, terdapat sebuah kesempatan istimewa yakni promo harga bundling," tandas Ghina.
Editor : Aris Setyoadji
