Soto Legendaris Khas Kediri

jatimnow.com - Kediri dikenal sebagai salah satu kota dengan ragam kuliner yang cukup lengkap di Jawa Timur. Di Kota Tahu ini juga memiliki soto ayam yang sudah cukup kondang.

Memang sih, Bicara soto tidak bisa lepas dari kabupaten Lamongan. Tapi Kota Tahu ini juga punya, lho. Mau tahu nama soto legendaris di Kediri?

Baca Juga: Ponpes Al Falah Kediri Ditetapkan Tuan Rumah Munas Alim Ulama dan Konbes NU

Soto Ayam Bok ljo namanya. Soto ayam ini juga biasa disebut Soto Tamanan, dan sudah berdiri sejak tahun 1969.

Baca Juga: Razia Gabungan di Lapas Kediri, Petugas Amankan Barang Terlarang

Dikenal dengan sebutan Soto Bok Ijo karena lokasi berjualannya di sekitar Bok ljo (Jembatan Hijau). Kini lokasinya sudah berubah menjadi pertigaan di samping Terminal Tamanan Kediri.

Rini salah satu penjual soto mengaku dagangan ini dipindahkan ke samping Terminal Tamanan, seiring pembangunan terminal pada tahun 1990-an. Namun saat ini di sana ada 10 penjual Soto Bok Ijo.

Baca Juga: Khofifah Komitmen Jatim Garda Terdepan Penguatan Industri Gula Nasional

Termasuk Rini, sebagai karyawan Soto Cak Mik yang kini diteruskan oleh istrinya.

Editor : Rangga Sigit Cahyono

URL : https://jatimnow.id/baca-55148-soto-legendaris-khas-kediri